Pour 4 personnes :
2 choux raves
1 pomme granny ou fuji
Râper le tout et faire une vinaigrette avec l’huile d’olive de Josiane 2 CàS, 1/2 citron pressé, 1 cuillère de moutarde à l’ancienne sel, poivre.
Variante :
Râper le chou rave, assaisonner avec de l’huile de sésame, de la sauce soja et des graines de sésame.
