Semaine du 6 septembre

Salut à tous,
Cette semaine dans les paniers : patates, aubergines tomates poivrons pâtissons oignons melons etc…

Nouvelles : en cette semaine de rentrée, nous accueillons une nouvelle famille au sein de notre amapp, bienvenue à elle !

Sur la campagne, les travaux de désherbage des choux continuent encore et toujours 😬! Mais nous commençons aussi à préparer les serres pour les plantations d’hiver Que nous commencerons à effectuer dès la semaine prochaine en ce qui concerne les fenouils, blettes épinards et céleri 😁!

Recette: pâtisson farcie : ouvrir le chapeau du pâtissons et racler la chaire, puis la mélanger à deux œufs, une brique de crème épaisse, sel poivre muscade, petits lardons déjà grillés et fromages ( chèvre ou parmesan). Puis mettre au four au bain marie 40 minutes à 180 degrés. Un couteau s’enfonçant Facilement dans la peau du pâtissons permettra de voir si la cuisson est terminée !

Bonne semaine à tous et bonne rentrée, Élodie

N’oubliez Pas l’amapapero et l’amap livre de jeudi ! Nous procéderons aussi au remboursement du trop perçu suite à une erreur sur de calcul des semaines de distribution sur les contrats 😉!

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