Le 13 juin

Salut à tous:

Dans les paniers ce soir : les tous premiers haricots, courgettes, salades, cebettes, concombres, aubergines ou poivrons…

Les fraises sont déjà terminées ! Nous n’en avons eu que très peu car elles étaient en troisième année de production mais nous sommes tout de même assez déçus eu égard au temps de taille et d’entretien que nous y avons passé depuis l’année dernière… idem pour les artichauts : si on arrive à en récolter une petite vingtaine par semaine c’est le bout du monde, alors qu’ils sont plantés et entretenus depuis mai 2018… j’espère qu’ils donneront plus l’automne.

Bon j’arrête de râler : vous avez la primeur des haricots, nos plants de tomates sont bien chargés en tomates…. vertes pour l’instant mais je les guette tous les jours 😉, on va aussi commencer les patates nouvelles, j’espère la semaine prochaine !

Au niveau des plantations : on plante la première partie des poireaux aujourd’hui (20000!), les courges pastèques et pâtissons sont semés !

Bonne nouvelle, je pourrais proposer du miel la semaine prochaine, il est extrait mais je n’ai pas eu encore le temps de le mettre en pot ! Je proposerai certainement un bon de commande ce soir(9€ le pot de 500 gr et 5€ celui de 250gr )Le miel est à base des fleurs de maraîchage (courgettes concombres, melons haricots poivrons…), mais aussi des très nombreuses fleurs sauvages présentes sur notre exploitation bio.

Astuce : vous pouvez faire une soupe glacée de concombres en mixant 2 concombres 4 glaçons des herbes aromatiques un yaourt nature. C’est facile frais rapide !

Bonne semaine à tous !

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