Nous commençons une période de transition dans les paniers car les productions d’été arrivent en bout de vie et ne donnent quasiment plus, et celles d’hiver plantées en serre ne sont pas encore prêtes…nous allons donc avoir comme chaque année en cette période quelques paniers moins fournis…
Cette semaine donc nous aurons : patates, oignons, potimarron etcourge , poireaux, salades.
n’hésitez pas à vous servir des fanes de poireaux dans vos soupes ou quiche et à garder le blanc pour la vinaigrette par exemple !
Bonne semaine à tous, Élodie
