Légumes

Producteurs :

  • Eric et Elodie BLANCHET – 2795 Route de St Canadet 13100 Aix en Provence –   : blancheteric@hotmail.fr

Référente Amapp : Valentine OLLIVIER –  tel. : 06 64 20 61 92 – š valgui.oll@gmail.com

ContratAnnuel20192020(cliquez sur le lien)

Présentation des producteurs

Eric et Elodie Blanchet  ont repris la petite exploitation maraîchère familiale en 1999.
En 2010 ils décident de convertir cette dernière en bio, afin de mieux cadrer avec leurs aspirations. Ils pratiquent donc une agriculture respectueuse de l’environnement, avec des méthodes permettant de ne pas utiliser de pesticides ou d’herbicides , comme le lâché d’insectes auxiliaires (prédateurs d’insectes ravageurs), ou la pause de « paillage » (bâches photo campagne amap 009trouées qui étouffent la mauvaise herbe et permet à la plante d’être seule à se développer dans l’espace qui lui est consacré ) ;  Ils ont aussi choisi d’installer des ruches afin que leurs abeilles pollenisent naturellement les fleurs qui donneront ainsi des légumes….
Au fil des années, leur choix s’est avéré judicieux car l’exploitation a retrouvé une biodiversité importante, ce qui est une grande force pour son  » auto-fonctionnement  » (ex: les vers de terre enrichissent naturellement la terre, les serpents et les lézards prédatent les campagnoles…) et  leur grande fierté !!